本制作は「昆虫食とはいかなるものなのか」といったことを念頭に置き、試行錯誤を行い、その過程を記録し、編集し表現するものである。ここでの態度としては昆虫食を否定も肯定もしてはいない。というのも、まだ私自身にも昆虫食の全貌が見えていないからである。そこで昆虫食がいかなる食であり、どのような特性を持つもので、どのように展開しうるのかを制作を通して個人で模索しつつ、それらを人々に提示することで社会レベルでも模索・展開していくことを試みている。試行錯誤は多岐にわたる。はじめは昆虫を眺めるところから始まり、あるときには純粋な昆虫の肉をつくり、またあるときには料理家と共に昆虫食のためのレシピを開発したりしている。それらの要素が今までになかった昆虫食の側面をつくりだす。そして、試行錯誤することと同じくらい記録し表現することを大切にしている。昆虫食に関する行為はできる限りすべて写真によって記録するようにしている。それは自分の試行錯誤だけでなく、他者との共創、人々が昆虫食に関わる瞬間など多岐にわたる。この記録は事実を残すためだけにあるわけではない。この記録が人々の思索や行動の拠り所・きっかけとなることを狙っている。昆虫食の今まで見えていなかった方向へ思索や行動が伸びていくための足がかりとしてこの記録が存在する。